Сегодня я буду пробовать испечь хлеб под названием Pain Au Levain с обойной мукой по рецепту с потрясающего хлебного ЖЖ http://crucide.livejournal.com/61555.html
Закваску я уже поставил.
Ржаная закваска тоже делается. Хочу попробовать завтра поставить какойнибудь из заварных хлебов
Оставить комментарий