Вчера меня посетила муза и я свалил очередной весьма гурманский суп.
Грибы шиитаке замочить на ночь, удалить ножки, шляпки порезать четвертинками. Сварить кило или два креветок. Креветки съесть, или почистить. Бросить в бульон. Порезать пол луковицы перьями, банку зеленого горошка открыть, пару зубчиков измельчить. Все засыпать в бульон. добавить пару ложек кунжутного масла и соевого соуса. Поварить минут пять. Засыпать шиитаке. Перед подачей посыпать кинзой.
Очень вкусно, но воняет
Оставить комментарий