Восемь дней мы провели на грибной наноплантации им. 31 летия Даниила Кагановича и вот наконец наш труд завершен…
Сначала выводы. Грибы на балконе московской квартиры выращивать можно. Это не только очень просто но и интересно всем членам семьи. Мне конечно повезло с семьей и на мои многочисленные хобби (оборудование для которых заполонило полквартиры) домочадцы могут если только немного пошипеть и то когда совсем плохое настроение и крайне редко. С грибами же получилась полная идилия: жена, теща и дети по очереди ходили на балкон и восхищались нашей грибницей.
Однако для получения большой урожайности всетаки нужны некоторые условия и основное из них — влажность. Если влажность низкая то и грибов будет мало.
Субстратный блок нужно вращать если он прислонен к стене для того чтобы он заростал равномерно.
Грибы получаются очень вкусные и что характерно чистые, т.е. их можно не мыть, что приятно )))
Ну и фотографии.
Субстратный блок перед уборкой урожая. Грибы огромные, самые большие экземпляры размером с мужскую ладонь
Вес первой партии составил чуть больше 500 гр.
Грибы разумеется чистые, только у ножек есть немного субстрата, которые обрезается перед готовкой
Грибы порезать и обжарить на топленом сливочном масле. Лук нарезать полукольцами и обжарить отдельно. Смешать грибы и лук, добавить 100гр сметаны на каждые 500 гр грибов, посолить и посыпать свежемолотым черным перцем. Тушить 20-30 минут.
Получается очень вкусно. Рекомендуется подавать с жареной картошкой или картофельным пюре.
К сожалению конец даже у самого вкусного блюда только один
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
