Вчера Лавка устраивала ярмарку. Фермеры представляли свою продукцию, а гости пробовали и покупали.

Вот классический стол с продуктами. В данном случае того что делается в Лавка-цех

А это овощи.

Ягоды и мед

А вот так должна выглядеть домашняя курица. Она страшная, но вкусная и полезная

Или индюк

на улице продавались легендарные копченые гуси и выловленая рыба (судак уже замерз)

Поставщики калмыцкой баранины

Пока шла торговля я помогал Максиму Сырникову разливать сбитень. Сбитень это традиционный русский напиток из меда и пряностей, пьется горячим с алкоголем или без.
Вот собственно Максим

Человек-мотор Анита  и Максим Сырников

Анита в профиль

Главный электровейник и по совместительству администратор лавки на арме Наташа Ускова. Она умудряется быть в 3-х местах одновременно и делать десять дел сразу.

Вообще лавка это какой-то невероятный рассадник красивых девушек

Когда продукты подзакончились, а народу поубавилось сотрудники лавки вышли на улицу

Теперь работники Лавки могут поесть циплят-корнишонов и попить сбитня

Максим постится, а я мясо не ем. Закусывали хлебом с оливковым маслом

Этот бармалей на самом деле не бармалей. Это Олег, повар, он добрый и очень вкусно готовит.

Готовит он щука-бургеры и всякое мясо косули прям у входа в лавку на гриле.

Вот кстати седло косули с домашней аджикой. Пахнет умопомрачительно.

Это Граф Толстой, тьфу ты, Борис Акимов, директор лавки

А это Александр Михайлов (гендир) с наследником.

Как-то так.

Моя любимая Лавка, на своей страничке в Facebook опубликовала конкурс на лучшую историю связанную с новым годом. В качастве приза была Рождественская корзина №2, в которую входят гусь или индейка, пряничный домик, organic оливки, рыжики, домашняя сметана, белевская пастила. Глупо было бы не попробовать выиграть, тем более, у нас пару лет назад как раз произошла довольно смешная история.

Собственно вот она:

Т.к. в Москве вечерами дикие пробки я поехал на метро. Выяснилось что 7 кг не тяжело первые несколько минут, через 30 минут понимаешь что рука уже почти отвисла. В общем до дома добрался хорошо и вот он момент истины, достаю продукты

Сметана кстати совершенно восхитительная, бесподобная просто. Очень дорогая, но мы все равно обязательно будем покупать еще. Люся сказала что сметана это самое вкусное из всего что я принес.

Я уже писал о том что провожу мастер-классы по домашнему пивоварении в восхитительной Лавке. Участники последнего МК пригласили меня быть штатным скоморохом на дне рожденья. Т.е. люди пьют едят и всячески отдыхают, а я пиво варю и чтонибудь про него рассказываю. Сварили мы стаут, в основу лег рецепт О`Гурьев стаута, только хмель другой и без отварок, + райские зерна, плюс черный кардамон. Сусла собрали 25 литров, плотность 1.072

Когда я только начал говорить один мужик спросил что мы будем пить. Я сказал что овсяный стаут, а он сказал что хорошо что не гиннесс потому что он только из Ирландии приехал и там его напился. Пиво мое ему очень понравилось, и он сказал что оно как в маленьких английских барчиках, в общем хвалил меня, а я все думал что лицо у него какоето знакомое
Когда гости разошлись, мне сказали что этот мужик — Евгений Касперский.

Фото Артура Баширова (г-н Касперский между Марией Моисеевной Спаржей и Нимфадорой Игнатьевной Подсолнух)

Кроме меня еще народ развлекали кубинцы которые делали сигары, и сомелье, который расказывал про виски.
Немного расскажу:

Сигары делали два кубинца. Русско говорящего (более светлый) зовут Angel, более черного незнаю как зовут, по-русски не разговаривает.

Сигары делаются из цельных листьев табака. Лист скомкивается вдоль, кладется на другой, более тонкий лист и закручивается

Края листа подклеиваются специальным клеем который вырабатывается тоже из табака, как не понятно, но Ангель сказал, что технология такаяже как при производстве кокаина. Я не знаю как делается кокаин, по этому говорить ничего не буду

На фото доска на которой крутятся сигары (как оказалось на ляжках кубинок сигары никто не катает, это миф для туристов), полукруглый нож которым обрезают края листа в который сигара будет завернута, вверху баночка с клеем и приспособления для обрезки кончиков.

После работы осталось много «мусора». Хороший хозяин все домой тащит. Я и стащил. Буду тренироваться.

Когда гости ушли мы смогли хоть не много расслабиться. У меня граненый стакан с виски, которым меня любезно угостил именинник

P.S. повар Лавки Олег творит настоящие кулинарные чудеса. Картошка запеченная с подсолнечным маслом холодного отжима это просто кулинарный шедевр. И хрен с ним, с маслом, что оно стоит так дорого. Оно вкусное и полезное. И я его обязательно куплю.

Что-то у меня телефон тормозить начал, да и картинка на телефоне уже приелась. Сначала я сменил лаунчел, но это только добавило тормозов и я решил поискать альтернативные прошивки. Прошивки на основе HTC Sence новых версий красивые но тоже не то. Остановился на творчестве китайской мысли MUIU

Несмотря на то что прошивка придумана китайцами интерфейс полностью переведен русскими энтузиастами.
Организация программ — как в айфоне, т.е. они лежат не в папке программы, а на рабочих столах.

Идиотские программы типа курса акций, читалок книг с амазона и проч отсутствуют.

Есть несколько очень приятных функций, напр. если зажать кнопку домой на локскрине то включится фонарик, а если качельку вниз и меню сделается скриншот. Программы удаляются долгим тапом на иконку программы. Чтобы выгрузить ненужные программы надо зажать клавишу домой.

Набор выключателей существенно больше. Очень удобна кнопка — гостевой режим, когда нет доступа к телефонной книге и последним вызовам, а так же нет возможности изменять содержимое рабочих столов

Для быстрого вызова любимые контакты можно скинуть на рабочий стол в виде отдельных иконок

Контакту можно присвоить фотографию для полноэкранного отображения вовремя набора номера или звонка

А еще можно изменить анимацию при  загрузке. По умолчанию стоит довольно унылый переливающийся золотым логотип MUIU. Выбор анимаций огромен, от всевозможных андройдов, до окошек Windows 7 или яблока

В субботу опять ездил в эко-поселение ковчег в Федору Лазутину. На этот раз покупать мед и посмотреть-поучиться его откачивать.

Доехал без приключений, все колеса целы, только машина грязная.

Березовая алея перед Ковчегом

Когда я приехал рамки с сотами Федор уже отобрал и они стояли дома.

В некоторых ульях стояли стандартные дадановские рамки, на освободившемся пространстве пчелы наделали языков.

Работа по откачке шла во всю
Друг Федора  помогает распечатывать соты

Распечатаный сот

И еще один

Я тоже помог распечатывать соты и откачивать мед. Теперь когда буду делать это сам проблем быть не должно.
К сожалению меда получилось очень мало и я даже не смог взять тем кому обещал. Мед кстати офигительнейший

Купил себе переносной домик. Палатку в смысле.
Выбирал долго, с лета. И тут в сезон скидок, в спортmaстере я увидел что 2-х местная палатка Salewa Denali II продается со скидкой в 30 процентов. Анализ рынка показал что ниже цен нет ни в России, ни в Европе и я ее все-таки купил.
Вес палатки 3,3 кг, это указано на мешке. Мешок оборудован очень простой но весьма эффективной системой герметичного закрывания. В комплекте внутренняя палатка, тент, отдельный мешочек с дугами (3 штуки разных цветов), мешочек с крючками, и ремкомплект. Есть примитивная инструкция на нескольких языках, но русского к сожалению нет.

Я раньше никогда не сталкивался с современными палатками и был приятно удивлен что сборка осуществляется очень легко и быстро: Устанавливаем дуги, зацепляем за них внутреннюю палатку, накидываем тент и все, можно жить.
Внутренняя палатка имеет два выхода, и по периметру состоит из противомоскитной сетки, сбоку есть карманы.

Тент оценить как следует не получилось т.к. в квартире не хватает свободного места.
В общем жду теперь лета )

Неделю назад поставил себе Dropbox.
Это сервис по синхронизации и расшариванию своих файлов. Флешку не заменяет т.к. всякие фильмы туда не положишь, но вот для хранения всяких мелких файликов, portable soft и проч. незаменима. Флешка часто забывается и теряется а дропбокс всегда под рукой.

Сервис предоставляет как платное так и бесплатное хранение. Бесплатное — 2 гига. Плюс многоуровневый маркетинг когда за каждого приглашенного 250 мегов добавляется обоим.

Рекомендую. Вот моя ссылка.
http://db.tt/yMbAD8DX

Удобное приспособление для удерживания электролобзика в состоянии вверхногами. Буду реечки для ульев пилить. Отобьется за 50 рамок т.е 2 улья

У билайна новый скрытый тариф постоплатной системы расчетов Все включено Премиум. 5000мин на билайн, 800мин на всех остальных, 1гиг интернета за 1000р. Надо приехать в офис с паспортом и перевестись