АстроБлог Spaceart

Медовуха очень вкусная, пиво из гадкого утенка превращается… ну не в лебедя, но по крайней мере в хорошего такого гуся. Медовуха ОЧЕНЬ вкусная!!!

Пошлый но очень смешной клип (кто знает wrong hole тому не интересно). При читающих тетях не смотреть. Читать далее »

Если покупать сезонку «только по рабочим дням» то проезд обходится в 20,5 рублей

Posted by Wordmobi

И в догонку немного статистики. От ишемической болезни сердца в 2010 году в Москве умерло 38700 человек, от гриппа — 15. Почему нас не пугают ИБС? Почему вместо того чтоб запретить курение запрещают ходить в школы?
Смертность среди больных ИБС и среди больных гриппом мне неизвестна, но несложно предположить что при ИБС она на несколько порядков выше чем при гриппе, а если учесть что диагностируемость ишемической болезни сердца выше, ну не все же ходят к врачу при гриппе, а вот при кинжальной боли за грудиной не вызвать дохтура получится врядли. А реабилитационный период? После перенесенного инфаркта человек нуждается в санаторно-курортном лечении, ему необходим больничный на несколько месяцев. Гриппом обычно болеют 7-10 дней, после выздоровления человек не нуждается в специализированных лекарствах и реабилитации.
Выводы были сделаны раньше, это просто информация к размышлению

Posted by Wordmobi

А теперь давайте подумаем. В ноябре прошлого года на многих фирмах цетрализованно делались прививки от гриппа. Как же так получилось, что теперь г-н О объявил о карантине в связи с эпидемией. Конечно многие скажут что это болеют те кто не был привит, однако в сожалению болеют все и привитые и не привитые, и не болеют как привитые так и не привитые. Так нафига было делать прививку если теперь один хрен у нас эпидемия.
И еще. Вспомните детство. Часто школы закрывали? Я вот за 10 лет такого не припомню. А прививки от гриппа многим делали? Правильно никому!

Риторический вопрос — нафига все это?

Posted by Wordmobi

Если в 2010 году СМИ и главный санитарный врач Онищенко разводили панику по поводу свиного гриппа, то в этом году они стали умнее. Информация преподносится таким образом, что люди сами себя накручивают. Нам говорят покупать маски и арбидол, нам невзначай сообщают что в той или иной области от свиного гриппа скончался мальчик/девочка или беременная женщина, в москве введен карантин по гриппу и закрыты школы. Эти случаи единичны но они на первых полосах интернет-изданий и некоторые люди начинают думать что ситуация критическая, бегут скупать маски и дорогие лекарственные препараты.
На самом деле нас просто провоцируют. Давайте обратимся к статистике, которая естественно занижена, но общие выводы сделать можно.
Посмотрим сайт о структуре смертности от болезней системы кровообращения в 2009-2010 годах.
Смертность только от ИБС в 2010 году за январь-сентябрь по официальным данным составила 402 человека на 100000 населения, т.е. на все население страны это получится немного не мало —  575 ТЫСЯЧ ЧЕЛОВЕК только от ИБС, а если взять все болезни системы кровообращения то только в 2010 году умерло примерно (напомню с января по сентябрь) 1 МИЛЛИОН  142 ТЫСЯЧИ человек.

По данным СМИ в 2009 году в России от гриппа умерло тысяча триста человек, т.е. в 800 раз меньше.

Т.е получается от гриппа помереть в 800 раз сложнее чем от БСК, однако государство вместо того чтобы вести политику направленную на снижение БСК занимается продажами масок и арбидола.

Серега презентовад мне 3 сорта леффе, бланш де намур и гиннесс. Из леффе самым вкусным оказался блонд, бланш как всегда потрясающ, а вот гинес это полная хрень, жидкое и горькое.
Тела нет, карбонизации нетконмар, кошмар

Posted by Wordmobi

приготовил сегодня наивкуснейшее блюдо. Тушеные сердца и печенки барана тушеные с луком и тархуном.
Для начала нам нужен казан или чугунок. Сердце и печень от одного барана помыть, с печени снять пленку (пальцами поддеваем и бережно снимаем), порезать и отложить. Бараний сальник, который сеточка порезать и тоже отложить. Лук — полкило, порезать перьями, (это очень важно, только лук порезаный перьями дает необходимый вкус) и…, правильно, тоже отжить. На полпути к завершению резки лука поставить на плиту чугунок, нагреть и на максимальном огне бростить резаный сальник. Сначала из сальниа пойдет вода и пойдет специфический бараний дух, через пару минут вода вся испарится, наши шкварочки начнут розоветь а запах почти исчезнет. В этот момент всыпаем нарезаный лук и дорезаем недорезаное. следим чтоб не пригорело. Когда лук начнет оседать всыпаем сердце с печенкой, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и ждем когда протушится. Режем 7 веточек тархуна, всыпаем в чугунок, солим, перчим, тщательно перемешиваем и даем потушиться еще мин. 10.
Все. Получается очень вкусно и ароматно

Posted by Wordmobi

Вкуснее соленого курдюка может быть только соленый курдек который посолил сам

А еще я только что разложил по пакетикам бараньи сердца, легкие и самое главное — печенки. Завтра буду их готовить, правда как готовить легкие я пока не знаю…

Posted by Wordmobi

Сделать дома колбасу не просто, а очень просто.

Для этого нам надо: мясо, лук, чеснок, пряности, свиная кишка и немного воды.

Рецепт придуман мной, получается очень вкусно но довольно жирно, так что для тех кто невыносит жира его количество можно уменьшить раза в два, а мне и так замечательно.

Рецепт был такой:
1 кг свиной шеи
150гр свиного сала
1,5-2 ч.л. соли
по 1 ч.л. белого и черного перцов (молотый)
маленькая луковица
100мл воды
20 мл коньяка
4 зубчика чеснока (маленьких)

Сало порезать мелкими кубиками, мясо тоже чем меньше тем лучше.

Лук максимально мелко порезать.
Все перемешать, добавить соль, перец и воду с коньяком.

Наполнить свиную кишку перекручивая каждые 15-20 см в противоположном предыдущему направлению. на концах сделать узелки. (на фото я наполняю кишку фаршем для куриных сосисок, он белый)

Готовые сырые колбаски должны полежать примерно минимум полтора-два часа чтоб «устояться».

Наколоть колбаски зубочисткой в многих местах и положить на противень выложеный пергаментной бумагой. Запекать в духовке при 200-250 град до готовности.