В Москве во время тонзилэктомии умер 8-ми летний ребенок, причина смерти предположительно развившийся анафилактический шок.
подробности трагедии на сайте информагенства Интерфакс
http://interfax.ru/society/txt.asp?id=139482
Почитав статью я задумался в какой хорошей стране мы живем, всего 3 врачебных ошибки зафиксировано.
По русски это называется П_ДЕЦ! Сволочи, для того чтоб в России признали врачебною ошибку, надо чтоб ктонибудь умер и потом еще годами судиться.
начитался третьего дни изумительного кулинара Максима Сырникова. Его блог обрел плоть в виде книги «Настоящая русская еда». Много читая о еврейской традиции мне было немного стыдно за свое убогое отечество. Ну что это такое, такая огромная страна, вродебы все есть и в такой жопе, серце кровью обливается. Книга «Настоящая русская еда» стала для меня просто лучем света. Слава Богу есть человек который возрождает лучшие традиции русского народа.
Естественно под впечатлением от прочитаного меня понесно творить. Я сварил гороховый кисел и он мне понравился, хотя получился твердоват, я сварил овсяный кисель и он до сих пор тухнет в холодильнике т.к. не получился вовсе. Сегодня я поставил на заранее приготовленой (3 дня растил) ржаной закцаске хлеб.
250гр пшеничной обдирной муки, 250 гр пшеничной хлебной, 500гр ржаной муки, полстакана горчичного масла, сахар-соль(вообще мед надо было) по столовой ложке, грамм 500 воды, расстаивалось тесто 4 часа, последние полчаса будет стоять в чугуне, в нем и печься будет.
Надеюсь будет вкусно.
Пшеничное пиво в бельгийском стиле названое в честь моей первой любимой сестры Аси, психолога, волонтера и вообще она очень хорошая, кроме того у Аси 20 мая был день рождения.
Итак, я взял 2800 гр премиум пилснер солода, 300гр мюнгхенского солода, 1400 гр пшеничных хлопьев, 750гр пропареной пшеницы и 900гр пшеничной крупы.
Зерно взвесил и смолол, крупу засыпал в кастрюлю и поставил вариться.
Дробленое зерно и хлопья залил водой и выдержал при 55 град 30минут, затем влил кашу из крупы, долил кипятка до температуры 67 градусов и выдержал еще час. Прямым нагревом кипятильником нагрел затор до 73 градусов и выдержал еще час.
Первые 5литров два раза слил в заторник, сусло фильтровалось очень прозрачное. Собрал 32 литра, и поставил кипятиться. через 30 минут после начала кипения внес хмель для горечи (30грам хмеля традишн). За 15 минут до конца опустил чилер и внес ирланский мох, за 5 минут до конца — 15гр отечественного кориандра, 5 гр и ндейского, 25гр сухой кожуры сладкого апельсина и 10гр райских зерен.
Получилось примерно 29 литров сусла, в ферментере 27, плотность 11,3.
Использовал жидкие дрожжи 2-й генерации WLP400, стартер 1,2 литра
С 14 по 16 мая на территории подмосковного пансионата «Поляны» прошел ежегодный слет любителей астрономии Астрофест.
Отпросившись у доброго начальства я свалил с работы в 14 часов, подхватил своего друга и учителя в пивоварении Колю и мы груженые 2-мя ньютонами и одной едешкой выдвинулисть в сторону пансионата. Расчет оказался верен, мы долетеле до места назначения очень быстро и почти без пробок. На въезде были установлены традиционные шатры в которых выдавали бейджи, талончики на поесть, и еще какуюто мукулатуру — непомню что. Суровый охранник сказал что у нас навыгруз 30 минут, а потом парковка становится по 200р в час (если она в неположеном месте).
Приехав к зданию пансионата мы поняли что наблюдений не будет, выгрузили пиво (обещал поугощать ЛА домашним пивом) всякие шмотки, а скопы оставили и увезли на стоянку.
Это Beerwolf перед аллеей у нашего корпуса
Придя в номер я понял что нам достался номер для новобрачных, т.к. незнаю как еще понимать когда в номере две кровати романтично сдинуты. Хорошо хоть одеяла было два, за то из номера открывался оч живописный вид на гору Фудзи
Пансионат Поляны хоть и принадлежит УД П РФ, но не лишен некоего совецкого шарма. Более всего меня повеселил способ крепления компьютерных манипуляторов
Пока мы слонялись и изучали окресности народ стал постеменно устанавливать телескопы. приятной неожиданностью было то что у нас была самая большая аппертура из покупных телескопов, были еще самодельные монстры с апертурой под 400мм (на самом деле незнаю какой но огромной) но это исключение. В основном это были всевозможные Синты, чут меньше целестронов и совсем мало телескопов фирмы Мид, ТАКов в этот раз я не видел. Что меня поразило так это то что ВСЕ телескопы накрываются от дождя какимто говном, Особенно меня убил Мидовский доб ретрак, который чуть прикрыли, в результате утром на ГЗ были БОООльшие капли. так все укутываются пакетами, выглядит ужасно, за то с колей смотреличь очень круто с телескопами в чехлах Telegizmos. Скоп и накрыт и солнцем не нагревается и выглядит красиво.
На следующий день на открытии ораторствовал Андрей Остапенко, спасибо ему большое за организацию всего, астрофест действительно был потрясающий
На следующий день выставились и мы. Телескопов было много и все снимать смысла нет, единственное что хочу еще раз отметить это самодельный невероятный бинокуляр
Еще мне очень понравилось наблюдать солнцее в линии Аш-альфа, т.е. при помощи специального солнечного телескопа.
На фото гибрид из рефлектора и ПСТшки. этот гирид позволяет не только смотреть на солнце в больше увеличении, но и делать очень серьезные астрофото протуберанцев и зон активности на солнце
«-й день астрофеста получился очень насыщеным. Зайдя в 3 часа в леционный зал я вышел в полвосьмого. Леции были ну очень интересными и приходилось выбирать из того из чего выбирать не возможно, хочется послушать все сразу. Я решил что теоретик из меня все равно как из говна пуля и поперся на лекции по астрофото.
На следующий день послушав пару лекций, мы пошли на последок к реке Москве (кстати именно здесь происходит водозабор на ЗВС)
На фото коля поясничает перед камерой, за Колей течет река
В общем время мы провели круто, но еслиб не Коля мне было бы не так интересно и весело. спасибо тебе за это дорогой друг.
В Москве 6.30, вы слушаете радио «Маяк»
А я сижу на варшавском шоссе, сторожу таможню. Когда было 6.20 я был 17-м по списку. А сейчас у списка стоит дяденька в костюме, и охеревает, как это так, он приперся в полседьмого, а уже 19-й. У входа 9 машин вместе с моей. За то я теперь знаю что по безпробочью до сюда ехать всего полчаса.
Вот, еще двое приехали.
Никогда не выкладывал порнографические изображения в свой блог, но тут явно не тот случай.
Сперто с сайта хультура.ру
Внимательно изучив это фото, отдел сисек и писек сайта Хультура.ру пришел к выводу, что оно не может быть порнографическим в принципе и поэтому разрешено к публикации где угодно. Более того, дозированное разглядывание этого фото может иметь успокаивающий лечебный эффект для некоторых отчаявшихся мужчин.
Я раньше писал о том как купил полудохлый, изнасилованный HP Pavilion DV6000. Раны были слишком велики и он благополучно издох окончательно через месяц после реанимации. Я его разобрал, применил термошоковую терапию в виде 400 градусов на видео чип и он опять ожил, на 3 часа…
В общем мне надоело издеваться над трупом и я решил поменять мать. Отечественные сборщики сказали что удовольствие это обойдется мне в 7000р + сборка разборка + еще по мелочи, на что я поинтересовался ели ли они сегодня уху. И я полез на ибей. На ибее туже мать мне неизвестный китайский герой обещал с доставкой за 70 долларов, я обрадовался и оплатил лот. Почта России везла посылку без малого 2 месяца, но вот сегодня утром я ее забрал и на работе собрал ноут. Батарея сдохла, но мне помогли в компьютерном отделе и дали на время блок питания для ноута. Ноут заработал, радости моей не было бы предела, еслиб не два маленьких проблемчика — дохлый аккумулятор (убунта говорит что емкость 49 процентов) и неродной блок питания. Отечественные продавцы аккумуляторов тоже ели уху и выставили цену в 4400 рублей на батарейку и за зарядное устройство — 1900р. За то китайцы страсть как хотят продать зарядник за 10-20 и аккумулятор за 35-50…
Я сделал уникальный для рунета ресурс — Поваренная книга домашнего пивовара по адресу http://recipes.russianbrewer.ru
На сайте представлены рецепты практически всех типов пива, большинство рецептов опробованы мной лично или коллегами по цеху.
На сайте имеется конвертер в метрическую систему мер (т.е. из дюймов сантиметры), а также конвертер рецепта в PDF, просто впишите свой адрес электронной почты в соответствующую строку под рецептом и получите его к себе в ящик в удобном для печати виде.
